RAWSON FUE SEDE DE LA 2º EDICION DE LA EXPO ESPARRAGOS EN EL COMPLEJO TIERRA DORADA EN MEDANO DE ORO
FUE UNA JORNADA TECNICA CON FOCO EN INNOVACION Y SOSTENIBILIDAD
(Prensa Radio AS FM) San Juan.- La Secretaría de Agricultura, el INTA, la UNSJ y referentes comunales entre otras instituciones, participaron activamente del evento. Se destacó la importancia de articular saberes para impulsar una economía regional sostenible alrededor de este producto.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, participó activamente de la “Jornada Técnica 2025: Expo Espárrago – Segunda Edición”, realizada en el Complejo Tierra Dorada en Médano de Oro.
El evento, concebido como un espacio estratégico para poner en valor este cultivo, logró articular saberes técnicos, científicos, productivos y culturales. En esta edición, se incorporaron de manera explícita la innovación tecnológica y la sostenibilidad como ejes centrales para proyectar el futuro de la cadena de valor.
La Expo Espárrago se consolida así como un punto de encuentro fundamental para el sistema agroalimentario local, fomentando el diálogo entre productores, el Estado, los organismos de ciencia y técnica, las universidades y la comunidad en general, con el objetivo común de fortalecer un modelo de economía regional sostenible.
Los ejes de trabajo e investigación propuestos en la jornada incluyeron :
– Comercialización en el sector productivo y Estrategias de Mercado
– Cultivo del Espárrago: uso de suelo, agua y energía
– Innovación tecnológica en Producción Hortícola.
Tambie se dispuseron espacios en el lugar con ofertas y asesoramientos, tales como:
Oferta Agroeducativa, con una variada oferta de carreras universitarias vinculadas a la producción local
Mesa Asistencia técnica: a cargo de la Comisión de jóvenes profesionales Consejo Profesional de Ciencias Económicas, se brindó asistencia técnica gratuita a productores de espárragos en temas vinculados a sus finanzas, presentaciones en ARCA, Ingresos Brutos, entre otros.
